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餐厅装修必看,5个不可不防的餐厅装修陷阱

发布时间:2018-10-26     来源:金正园监理     作者:监理网     阅读( 2214 )

民以食为天,在厦门哪都少不了餐厅的身影。一般来说,一家餐厅要做的好。肯定是少不了口味,服务和环境的。而后者往往是和餐厅的装修档次相挂钩的,好的装修会给顾客一个好的印象。对于很多初开餐厅的人来说,厦门餐厅装修里面的陷阱非常多。所以今天老监理就给大家逐一分析,帮助大家躲过这些装修陷阱!

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一、自己装修设计
厦门不少餐厅老板为省成本,干脆就不请设计师,自己装修设计,但是这样是错误的。开一家餐厅之前,往往要有理性的分析,例如这个区域的人偏好哪种味型,当地人喜欢的装修原色还有餐厅的利润大概多少,据此反推出店面投资多少钱合适等。新开店的人一般在这些方面意识比较弱,而真正有经验的专业设计师可以提供指导,及时提出意见和整改方案。

二、装修公司选网络营销做得好的
不建议选这样的装修公司其实原因很简单,营销做得的公司,往往公司的立足点不在装修施工上,一般用来吸引顾客的往往的好的设计和营销,但施工往往是一塌糊涂!

三、选设计师要获奖多的
很多设计师可能获奖无数,看着能力很强,但实际上好的餐厅设计师一定要懂餐厅经营,作品要与餐厅经营的各个方面相匹配,而一般获奖的设计师是在家装上成就高,不一定适合餐厅装修。

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四、餐厅装修风格不能固定化

有些厦门业主和设计师见面,设计师第一句话就是问:你喜欢哪种风格!然后给出各种装修方案供选择。但是这种用固定思维选择装修风格不可适合餐厅装修,业主要清楚知道自己想要什么,对每个环节有精准把握。所以懂得餐厅经营细节的设计师可能和餐厅装修更匹配。

五、装修成本大
大家都知道餐饮装修是个无底洞,所以我们需要一整套的成本控制体系,根据财务状况算出盈亏平衡点,从而对设计、装修的投入都做出规划。专业的厦门传统设计师会在前期就根据餐厅的数据分析做出一个投资概算表,将前期工程,包括空调、外观、家具等需要多少钱,后期菜单、培训、运营等需要多少钱都列出来,给出一个金额,但允许上下浮动20%。但是后期的灯光、家具、墙面背景等绝对不能压缩,因为这些是主角,直接决定餐厅的档次。

关于“餐厅装修必看,5个不可不防的餐厅装修陷阱”的相关内容就为大家介绍到这里了,希望这篇文章对您有所帮助。如果装修业主对监理,装修监理,厦门监理,公装监理,工程监理,监理公司,装饰监理,装修结算单审核等问题,360装修监理会尽快为您解答。

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